滿臉通紅，指著我說：“小輩就要有小輩的樣子，錢不錢的，以后再說，先給你舅敬個(gè)酒認(rèn)個(gè)錯(cuò)?！?br>我看著這一張張熟悉的臉，心里最后那點(diǎn)親情徹底斷了。他們都知道我付出了多少，都知道這店是怎么火起來的，但在利益面前，他們選擇集體失明。
我沒發(fā)火，反而笑了。我拿起那個(gè)沾了油的紅包，揣進(jìn)兜里，又端起酒杯站了起來。
“行，舅。既然您這么說，那我明白了。這兩萬(wàn)塊錢，我收下了?！蔽易叩搅执髲?qiáng)面前，微微躬身，“這杯酒，我敬您，謝您這三年的‘教導(dǎo)’?！?br>林大強(qiáng)見我服軟，臉色緩和了一點(diǎn)，大模大樣地跟我碰了一下杯：“這才對(duì)嘛。沈安，不是舅說你，你離了我這店，去外面連個(gè)洗碗的工作都找不著。好好干，明年舅再給你漲點(diǎn)壓歲錢?！?br>我仰頭喝干了杯里的酒，辛辣入喉，我卻覺得心里異常冷靜。我轉(zhuǎn)身走出包間，沒理會(huì)身后那些虛偽的笑聲。
我回到后廚，這里還有沒刷完的鍋，還有沒清理干凈的臺(tái)面。我沒有像往常一樣幫他們收拾，而是直接走向我的私人儲(chǔ)物柜。我把自己那幾把定制的廚刀收好，那是我的**子。然后，我從柜子最深處掏出了三個(gè)厚厚的筆記本。
那是這三年來，我每一天記錄的調(diào)料配比、食材供應(yīng)商電話，還有每一道創(chuàng)新菜的失敗記錄。這是林家私房菜的靈魂，也是我沈安的本事。
臨走前，我看著灶臺(tái)上那幾大桶我已經(jīng)調(diào)配好的核心料汁。這是店里未來一周要用的量。我從懷里掏出一小包白色晶體，那是某種特殊的食品添加劑，本身無(wú)毒，但只要過了一周，就會(huì)和料汁里的香料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，讓味道變得發(fā)苦發(fā)澀，無(wú)論怎么調(diào)都?jí)翰蛔　?br>“既然說是學(xué)徒，那我就教你最后一課?！蔽业吐曊f了一句，把東西撒了進(jìn)去，攪拌均勻。
我拎著行李箱，走出飯店大門的時(shí)候，雪下得正大。我回頭看了一眼那塊金漆招牌，林大強(qiáng)還在里面吹牛。我拿出手機(jī)，發(fā)現(xiàn)家族群里已經(jīng)炸了。
林大強(qiáng)發(fā)了一張我拎著包走在雪地里的背影照片，配文是：“現(xiàn)在的年輕人，給臉不要臉。教了他三年，分分鐘想當(dāng)老板，也不看看自己幾斤幾兩。這