第4章
流放廚房:黑化權(quán)臣靠干飯洗白
村民自發(fā)幫忙。三日免費(fèi),看似虧本,卻贏得了空前的人心和口碑。黑狼幫再想動(dòng)她,就得掂量**。
縱火事件后,沈晚發(fā)現(xiàn)蕭絕的“解決麻煩”并非空話。他總能在麻煩出現(xiàn)前,就將其悄然化解。潑皮再?zèng)]來過,連來收稅的胥吏都客氣了幾分。
沈晚開始教幾個(gè)手腳麻利的村婦幫廚,準(zhǔn)備開一家正式的食肆。蕭絕則時(shí)常消失半天,回來時(shí),會(huì)帶給她一些需要的食材,或是一點(diǎn)關(guān)于邊關(guān)互市、皮毛藥材價(jià)格的消息。兩人之間,有了一種無需多言的默契。
這晚,沈晚試著用系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的辣椒種子,炒了一盤簡(jiǎn)化的“辣子雞”。嗆辣的香氣讓蕭絕都忍不住多看了幾眼。他吃得額頭冒汗,卻一口接一口。
“好吃嗎?”沈晚問。
蕭絕沉默一下,點(diǎn)頭:“嗯?!?br>沈晚笑了,給他倒了碗酸梅湯。燈火下,他冷硬的側(cè)臉?biāo)坪跞岷土诵?br>蘇月柔的丫鬟送來了信,指名給蕭絕。信中邀他三日后赴縣令壽宴,稱“有關(guān)鍵人證可助你翻案,機(jī)不可失”。
蕭絕看完,將信在燈焰上點(diǎn)燃?!澳阍趺纯矗俊彼麊柹蛲?。
“鴻門宴?!鄙蛲聿潦弥说叮暗龗伋龅酿D,你不得不吞?!?br>蕭絕眼中閃過一絲寒芒:“那就去看看,誰是宴上魚膾?!?br>
三日后,蕭絕與沈**赴縣令壽宴。沈晚以“廚娘”身份,在后廚幫忙。蕭絕則被引入前廳,與蘇月柔同席。蘇月柔盛裝出席,與縣令談笑風(fēng)生,儼然是座上賓。她看向蕭絕的眼神,溫柔中帶著勢(shì)在必得。
宴至中途,縣令忽然發(fā)難:“聽聞蕭公子府上有一位廚藝非凡的娘子?今日恰逢本官壽辰,不知可否請(qǐng)出來,讓諸位品鑒一番?也讓本官這鄉(xiāng)下小地,開開眼界?!闭Z氣戲謔,滿座皆笑。罪婦獻(xiàn)藝,是極致的羞辱。
蘇月柔掩口輕笑,眼底是快意。
蕭絕握緊了酒杯,指節(jié)發(fā)白。
“民婦沈晚,遵命。”清亮的聲音從廳外傳來。沈晚端著托盤,穩(wěn)步走入。她換了身干凈的粗布衣,頭發(fā)利落挽起,神色平靜,不見絲毫怯懦。
托盤上,只有一棵平淡無奇的白菜,一碗清澈見底的白水。
哄笑聲更大了。縣令臉色沉下:“你這是在戲耍本官?”
沈晚不答,取過一把小巧薄刃的刀。手起刀落,白菜外層葉片散開,露出里面雕琢成***形的菜心。她將“牡丹”放入“白水”中。
奇跡發(fā)生了。那清澈的“白水”一遇菜心,瞬間化為醇厚如奶、香氣四溢的上湯!白菜心在湯中緩緩舒展,宛如真牡丹盛開。極致的清鮮香氣,彌漫了整個(gè)大廳。
滿座寂靜。有人失手打翻了酒杯。
“此菜名為‘開水白菜’?!鄙蛲砥届o道,“開水,實(shí)則是用**雞、老鴨、火腿、干貝等十幾種原料,經(jīng)十余小時(shí)吊制,再反復(fù)用肉茸吸附雜質(zhì),直至清澈如水的頂級(jí)高湯。請(qǐng)大人品嘗。”
縣令將信將疑地嘗了一口,整個(gè)人僵住了。下一刻,他幾乎將臉埋進(jìn)碗里。賓客們爭(zhēng)先恐后品嘗,驚嘆之聲不絕。
席間一位一直低調(diào)的錦衣老者,細(xì)細(xì)品味后,撫須贊道:“返璞歸真,大道至簡(jiǎn)。老夫行遍大江南北,此等匠心與至味,實(shí)乃罕見。這位娘子,屈才了?!?br>此人乃致仕的京中御廚總管,地位超然。他一開口,縣令立刻換了臉色。
沈晚不卑不亢:“大人謬贊。食物本心,不過慰藉人之饑寒,撫平人之勞苦。民婦不過是盡本分而已?!?br>老者目露欣賞,對(duì)縣令道:“此等人才,埋沒邊陲可惜了。老夫愿為她作保,向**陳情,減免其罪責(zé)?!?br>峰回路轉(zhuǎn)!蘇月柔的笑容徹底凝固。
蕭絕深深看了沈晚一眼,舉杯向老者致意。宴席散后,他護(hù)送沈晚回去。馬車搖晃,他忽然低聲說:“那道湯……讓我想起了一些舊事?!?br>沈晚心中一動(dòng):“什么舊事?”
蕭絕卻搖搖頭,不再言語。只是,在蘇月柔的馬車追上來,攔在路邊時(shí),他第一次主動(dòng)握住了沈晚的手,對(duì)車窗外臉色蒼白的蘇月柔冷聲道:“蘇小姐,請(qǐng)自重。內(nèi)子乏了,我們要回去了?!?br>馬車駛遠(yuǎn)。沈晚想抽回手,蕭絕卻握得更緊。“別動(dòng),”他閉著眼,靠在車壁上,聲音低沉,“讓我
縱火事件后,沈晚發(fā)現(xiàn)蕭絕的“解決麻煩”并非空話。他總能在麻煩出現(xiàn)前,就將其悄然化解。潑皮再?zèng)]來過,連來收稅的胥吏都客氣了幾分。
沈晚開始教幾個(gè)手腳麻利的村婦幫廚,準(zhǔn)備開一家正式的食肆。蕭絕則時(shí)常消失半天,回來時(shí),會(huì)帶給她一些需要的食材,或是一點(diǎn)關(guān)于邊關(guān)互市、皮毛藥材價(jià)格的消息。兩人之間,有了一種無需多言的默契。
這晚,沈晚試著用系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)的辣椒種子,炒了一盤簡(jiǎn)化的“辣子雞”。嗆辣的香氣讓蕭絕都忍不住多看了幾眼。他吃得額頭冒汗,卻一口接一口。
“好吃嗎?”沈晚問。
蕭絕沉默一下,點(diǎn)頭:“嗯?!?br>沈晚笑了,給他倒了碗酸梅湯。燈火下,他冷硬的側(cè)臉?biāo)坪跞岷土诵?br>蘇月柔的丫鬟送來了信,指名給蕭絕。信中邀他三日后赴縣令壽宴,稱“有關(guān)鍵人證可助你翻案,機(jī)不可失”。
蕭絕看完,將信在燈焰上點(diǎn)燃?!澳阍趺纯矗俊彼麊柹蛲?。
“鴻門宴?!鄙蛲聿潦弥说叮暗龗伋龅酿D,你不得不吞?!?br>蕭絕眼中閃過一絲寒芒:“那就去看看,誰是宴上魚膾?!?br>
三日后,蕭絕與沈**赴縣令壽宴。沈晚以“廚娘”身份,在后廚幫忙。蕭絕則被引入前廳,與蘇月柔同席。蘇月柔盛裝出席,與縣令談笑風(fēng)生,儼然是座上賓。她看向蕭絕的眼神,溫柔中帶著勢(shì)在必得。
宴至中途,縣令忽然發(fā)難:“聽聞蕭公子府上有一位廚藝非凡的娘子?今日恰逢本官壽辰,不知可否請(qǐng)出來,讓諸位品鑒一番?也讓本官這鄉(xiāng)下小地,開開眼界?!闭Z氣戲謔,滿座皆笑。罪婦獻(xiàn)藝,是極致的羞辱。
蘇月柔掩口輕笑,眼底是快意。
蕭絕握緊了酒杯,指節(jié)發(fā)白。
“民婦沈晚,遵命。”清亮的聲音從廳外傳來。沈晚端著托盤,穩(wěn)步走入。她換了身干凈的粗布衣,頭發(fā)利落挽起,神色平靜,不見絲毫怯懦。
托盤上,只有一棵平淡無奇的白菜,一碗清澈見底的白水。
哄笑聲更大了。縣令臉色沉下:“你這是在戲耍本官?”
沈晚不答,取過一把小巧薄刃的刀。手起刀落,白菜外層葉片散開,露出里面雕琢成***形的菜心。她將“牡丹”放入“白水”中。
奇跡發(fā)生了。那清澈的“白水”一遇菜心,瞬間化為醇厚如奶、香氣四溢的上湯!白菜心在湯中緩緩舒展,宛如真牡丹盛開。極致的清鮮香氣,彌漫了整個(gè)大廳。
滿座寂靜。有人失手打翻了酒杯。
“此菜名為‘開水白菜’?!鄙蛲砥届o道,“開水,實(shí)則是用**雞、老鴨、火腿、干貝等十幾種原料,經(jīng)十余小時(shí)吊制,再反復(fù)用肉茸吸附雜質(zhì),直至清澈如水的頂級(jí)高湯。請(qǐng)大人品嘗。”
縣令將信將疑地嘗了一口,整個(gè)人僵住了。下一刻,他幾乎將臉埋進(jìn)碗里。賓客們爭(zhēng)先恐后品嘗,驚嘆之聲不絕。
席間一位一直低調(diào)的錦衣老者,細(xì)細(xì)品味后,撫須贊道:“返璞歸真,大道至簡(jiǎn)。老夫行遍大江南北,此等匠心與至味,實(shí)乃罕見。這位娘子,屈才了?!?br>此人乃致仕的京中御廚總管,地位超然。他一開口,縣令立刻換了臉色。
沈晚不卑不亢:“大人謬贊。食物本心,不過慰藉人之饑寒,撫平人之勞苦。民婦不過是盡本分而已?!?br>老者目露欣賞,對(duì)縣令道:“此等人才,埋沒邊陲可惜了。老夫愿為她作保,向**陳情,減免其罪責(zé)?!?br>峰回路轉(zhuǎn)!蘇月柔的笑容徹底凝固。
蕭絕深深看了沈晚一眼,舉杯向老者致意。宴席散后,他護(hù)送沈晚回去。馬車搖晃,他忽然低聲說:“那道湯……讓我想起了一些舊事?!?br>沈晚心中一動(dòng):“什么舊事?”
蕭絕卻搖搖頭,不再言語。只是,在蘇月柔的馬車追上來,攔在路邊時(shí),他第一次主動(dòng)握住了沈晚的手,對(duì)車窗外臉色蒼白的蘇月柔冷聲道:“蘇小姐,請(qǐng)自重。內(nèi)子乏了,我們要回去了?!?br>馬車駛遠(yuǎn)。沈晚想抽回手,蕭絕卻握得更緊。“別動(dòng),”他閉著眼,靠在車壁上,聲音低沉,“讓我