全員欠債大作戰(zhàn)------------------------------------------，蘇晚卿就坐在柜臺后面撥算盤。，燈芯歪在一邊，火苗忽長忽短。她把算盤珠子撥上去，又撥下來，撥了三遍，數(shù)目一回比一回難看。昨天收入八百文——林小滿送錯菜賠了兩百文，溫書言漏收三百文，周旺財劈塌柴房修了五百文。，看著賬本上的數(shù)。。，倒虧。，合得很輕，手指在封皮上按了一會兒，然后站起來打算去把溫書言從被窩里拎出來。，她停住了。。寫廢的賬頁從桌面鋪到椅子腿，又從椅子腿鋪到門檻邊，墨跡密密麻麻，有的是劃掉的數(shù)目字，有的是重寫的條目，有的寫到一半墨干了，筆畫斷在半截，像一句話沒說完。溫書言歪在椅子上睡著了，毛筆還攥在手里，筆尖的墨早就干了，臉上沾著好幾道墨印子，有一道從額頭斜到耳根，像被人拿毛筆在臉上劃了一筆。。，按頁碼疊好。有一頁上寫著“虧損分析”四個字，下面用小字列了三條：一、跑堂不識菜名，誤送損十五文；二、賬目記錄不詳，漏收三百文；三、柴房年久失修，修葺費五百文。每條后面還附了改進法子，字越寫越小，寫到第三條時小得幾乎要貼到紙上才看得清。，踮著腳走了。，把搭在椅背上的外褂拎起來，蓋到溫書言身上。外褂是舊的，肩頭磨得發(fā)亮，蓋上去的時候溫書言動了一下，嘟囔了句什么，把毛筆攥得更緊了。?！百~都算不明白還操心虧損?！彼止玖艘痪?，聲音壓得比平時低了不止半點。，陸知舟背著菜簍出門。
青溪鎮(zhèn)的早市只有一條街，從頭走到尾不過半柱香的工夫。菜販子們蹲在路兩邊，面前擺著竹筐、麻袋、木盆，賣菜的吆喝聲此起彼伏。陸知舟走到街中間那家最大的菜攤前，剛要伸手挑蘿卜，菜販子抬起頭，臉上堆著的笑忽然收了。
“喲——這不是御膳坊的陸大廚嗎？”
嗓門不小，兩邊的菜販子都扭過頭來。
陸知舟的手停在半空，頓了頓，繼續(xù)挑蘿卜。他拿起一根，掂了掂，放回去，又拿起一根。
菜販子把蘿卜從他手里抽走，換了根爛的塞過來，爛的那頭朝外，**正趴在上面搓腿?！斑@根適合你。你現(xiàn)在那酒樓請得起大廚，請不起好菜吧？”
旁邊幾個菜販子跟著笑。有人把五花肉最肥的那塊扔進他的菜簍：“這塊算你半價——”和旁邊的人擠了擠眼，“反正你們那破店也賣不出去，肥的瘦的有啥區(qū)別?！庇腥税迅粢沟臓€菜葉子往他簍里塞，一邊塞一邊說“算送的”，塞完幾個人一起笑。
陸知舟把那根爛蘿卜從簍里撿出來，放回菜攤上，放得很輕。又把肥肉和爛葉子一一揀出來，擺回原位，動作不快不慢，手指頭干干凈凈的。
然后他蹲下來，開始挑被揀剩下的邊角料——歪的黃瓜、疤的蘿卜、老了的芹菜。他拿起一根歪成拐棍的黃瓜，對著光看了看，放進簍里。
“十根，三文?！?br>菜販子愣住：“什么？”
“你的黃瓜是昨天剩下的，明天賣不出去，一文不值。”陸知舟蹲在地上沒起來，又撿起一根疤蘿卜，“這個也是。你擱著占地方，不如賣給我。”
菜販子臉漲紅了，剛要發(fā)作，身后炸開一個脆生生的嗓門——
“沒錯！我都看見了！”
林小滿不知道從哪蹦出來的，叉著腰往菜攤前一站。她辮子今天扎得緊緊的，發(fā)尾甩在肩上一顫一顫。
“你這蘿卜疤都長毛了還擺出來賣，這捆芹菜葉子黃了一半你擱底下藏著翻上來就當新鮮的，還有這塊肉——”她拿手指戳了戳菜販子案板上的五花肉，“顏色都發(fā)暗了，你蒙誰呢？俺家三代種菜的，你蒙得了別人蒙不了我！”
菜販子往后退了半步，被她戳得一句話噎在嗓子眼：“你——你個小丫頭片子——”
“小丫頭片子怎么了？”林小滿往前逼了一步，“你欺負我們廚子是外鄉(xiāng)人是不是？我告訴你，溪云樓的人不是好惹的，你拿爛菜坑人還有理了？”
她說話不帶喘氣的，一句接一句往外蹦，聲音又脆又亮，半條街的人都扭頭看過來。菜販子嘴唇哆嗦了好幾下，愣是插不上嘴，臉從紅色憋成了豬肝色。
旁邊一個賣豆腐的大嬸看不下去了，探過頭來：“老劉，你真給人拿爛菜了？”
“我、我沒——”
“你有！”林小滿從菜簍底下翻出那把爛菜葉子，舉起來給圍觀的人看，“人證物證都在，你賴不掉！”
圍觀的人開始交頭接耳。菜販子的臉從豬肝色變成了慘白，嘴唇張了好幾下，最后一**坐回小馬扎上，聲音軟了半截：“行行行，好菜給你行了吧——”
他伸手去拿好菜，手還沒碰到菜筐，一個大塊頭陰影罩了下來。
周旺財不知道什么時候過來的，肩上還扛著一袋米。他把米袋子往地上一擱，“咚”的一聲悶響，灰塵從袋子上騰起來。他看了看菜販子，沒說話，彎腰把菜攤上最好的那筐蘿卜端起來，往肩上一扛。
菜販子仰頭看他——周旺財?shù)膫€頭擋了半片太陽，他得瞇著眼才能看清這人的臉。
“你們……”
周旺財指了指陸知舟：“走?！?br>聲音不大，但菜販子把到嘴邊的話咽回去了。
三個人往回走的時候，蘇晚卿正好從街角拐過來。她看著陸知舟手里那兜歪歪扭扭的黃瓜，林小滿還在比劃剛才的戰(zhàn)況，周旺財扛著菜筐走一步地顫一下。
“怎么回事？”
林小滿搶著把話說了，說的是菜販子怎么欺負面生的、自己怎么三句話就讓他服軟，一路上活靈活現(xiàn)地比劃菜販子憋紅臉的樣子，說到最后自己笑出聲來。蘇晚卿聽完，看看陸知舟簍里那兜歪黃瓜，又看看周旺財肩上顛顛的好菜筐。
“你把他的爛黃瓜也買了？”
“不是爛的?！标懼郯岩桓狳S瓜舉起來，“只是長得不好看?！?br>蘇晚卿接過那根黃瓜，在手里轉了轉。歪是歪了點，但皮是脆的，拿指甲輕輕一掐就出水。她把黃瓜放回簍里，甩了甩手上的露水：“行，今晚拿這個做菜。好的壞的都端上去，客人說了算。讓人知道你是御膳坊出來的，歪瓜裂棗也能做出花樣來，那才算本事。”
陸知舟腳步停了小半步。然后又跟上了。
回到酒樓，陸知舟把歪黃瓜放進水池，開水龍頭沖。水聲嘩嘩響，他把每根黃瓜都拿在手里轉著洗，洗到疤的地方特別輕，像是怕把皮搓破了。林小滿湊到水池邊探頭看，看了半天沒看明白：“陸哥，這黃瓜又不端給客人看，洗那么仔細干嘛？”
陸知舟把洗好的黃瓜碼在瀝水架上，一根挨一根，疤的那面都朝里。
“歪的不是它的錯?！?br>林小滿歪著頭看了一會兒，跑回前廳跟蘇晚卿咬耳朵：“掌柜的，陸哥跟黃瓜說話。”
蘇晚卿正在往柜臺后面的木板上貼溫書言的“虧損分析”。她把那張紙按在板子上，用飯粒當漿糊抹了四個角，貼完退后一步看了看。紙上第三條“柴房年久失修”旁邊，她用小字添了一行：“不是年久，是今天才被劈塌的?！?br>“他跟黃瓜說什么？”
“他說歪的不是黃瓜的錯?！?br>蘇晚卿摁紙角的手停了一下。然后她把最后那個角摁實了，拍了拍手上的飯粒：“那他也跟我說過差不多的話?！?br>“啥時候？”
“昨晚。他端面的時候什么話都沒說，吃完了面底下壓著一張紙，寫著‘面錢從月錢扣’?！碧K晚卿把算盤拉過來撥了兩下，沒撥出什么數(shù)，又把算盤推回去了，“這人嘴笨得要死，就會寫字?！?br>黃昏時分，一個客人捎了句話來，說李屠戶今天下午才到酒樓送肉，晚了整整一個下午。
蘇晚卿還沒來得及罵人后腳李屠戶的大嗓門就震得門板嗡嗡響，肩上扛著半爿豬肉“砰”地擱在桌上，油花濺到林小滿剛擦干凈的柜臺上。
“蘇掌柜！今天的豬后腿！記上！”
蘇晚卿手里的算盤停了。
“李叔，上個月的還沒結。”
“急什么，又不是不還?！崩钔缿裟么钤诩缟系暮菇聿亮税涯槪?*坐到靠門的位置上，蹺起二郎腿，“今兒累死我了，先給來碗面。多放辣?！?br>蘇晚卿沒動。林小滿端著茶壺也沒動。溫書言從賬本后面探出頭來，眼鏡片反著光，看不清眼神，但他握筆的手指緊了緊。
李屠戶看著面前三張表情各不相同的臉，干咳一聲，嗓門不自覺地矮了半分：“那個……下個月一定還。”
話音未落，門口傳來一陣急促的腳步聲。
溫書言握著毛筆站起來，探頭往門外看。來的人穿著一身綢衫，料子在傍晚的天光里泛著暗暗的光，走路背著手，步子不快，踩在石板上一聲一聲的。人還沒跨進門檻，眉已經(jīng)皺了，目光從招牌掃到門檻，從門檻掃到店里四個人的臉，嘴角往下撇了整整一分。
溫書言手一抖，毛筆“啪嗒”掉在賬本上，墨在剛寫好的數(shù)目字上洇開了一團黑。
“……二舅?！?