松江府的江湖------------------------------------------，腦子里飛速地分析著當前的局面。：搞到食物。，連一文錢都沒有。但好在他有一個秀才的身份——在這個時代，讀書人的社會地位雖然不高，但至少不會被當成乞丐趕走。"知識"換取"食物"的地方。？，有時候需要人**書信。但他是新來的，沒有知名度，沒有人會找他**。？。他這身打扮，連門口都進不去。？——松江府的棉布產(chǎn)業(yè)很發(fā)達。如果有布莊需要人幫忙算賬、寫文書，他完全可以勝任。，沈遠的腳步加快了。，來到了華亭縣最大的商業(yè)街——東街。，兩側(cè)店鋪林立，門面一個比一個氣派。布莊、綢緞莊、銀樓、當鋪、米行、藥鋪……各種商鋪鱗次櫛比。，布莊的數(shù)量最多。短短一條街，他就看到了七八家布莊，而且每家布莊門口都掛著各種各樣的招牌——"上等松江布"、"廠家**"、"品質(zhì)保證"……（等等，"廠家**"？這是明代還是現(xiàn)代？）
沈遠揉了揉眼睛，仔細看了看。那塊招牌上寫的其實是"廠布**"——"廠布"是松江府的一種特色棉布，以質(zhì)地細膩著稱。他看錯了。
不過，這件事倒讓他想到了一個問題：這些布莊的招牌都很樸素，甚至有些粗糙。沒有任何品牌意識，沒有任何營銷手段。賣布就是賣布，跟賣白菜沒什么區(qū)別。
如果有一個布莊能夠率先做出差異化……
算了，先解決吃飯問題。商業(yè)策劃可以等有了飯吃再說。
沈遠繼續(xù)往前走，目光在每一家店鋪上掃過，尋找機會。
然后，他的目光停在了一家布莊上。
這家布莊的門面不算最大，但很有特色。門口掛著一塊木制招牌，上面用隸書寫著三個字：
胡記布。
招牌下面還有一行小字："松江府上等棉布，童叟無欺。"
門楣上掛著一面三角旗，上面繡著一朵棉花——算是簡單的logo了。
沈遠站在門口看了一會兒，發(fā)現(xiàn)這家布莊的生意不錯。不時有客人進出，伙計們忙得腳不沾地。
更讓沈遠感興趣的是——布莊門口放著一面小黑板（準確地說是一面刷了黑漆的木板），上面用粉筆寫著今日的布價：
"白布每匹三百二十文，色布每匹四百五十文，細布每匹六百文。"
沈遠看到這個，眼前一亮。
布莊已經(jīng)知道明碼標價了？這在明代算是很先進了。大多數(shù)商號的價格都是口頭議價，只有大商號才會明碼標價。
這說明這家布莊的東家是一個有商業(yè)頭腦的人。
沈遠決定從這家布莊開始。
他整理了一下衣衫——雖然破舊，但至少弄得整齊一些——然后走進了胡記布莊。
布莊里的空間很大，三面墻上掛滿了各種布匹。白布、藍布、青布、花布……顏色各異，質(zhì)地也有粗有細。地面鋪著青石板，打掃得很干凈。
柜臺后面站著兩個伙計，一老一少。老的那個大約四十來歲，滿臉精明；少的那個十七八歲，看起來還嫩。
沈遠走進來的時候，兩個伙計都沒有搭理他——畢竟他這身打扮，一看就不像是來買布的客人。
"這位公子，"年輕的伙計終于開口了，語氣不算太友好，"您是來買布的？我們這兒的布可都是上等貨，最便宜的也要三百二十文一匹。"
言下之意：買不起就別進來。
沈遠沒有在意。他在商場混了七年，什么樣的臉色沒見過？一個十七八歲的毛頭小子對他翻白眼，根本不算什么。
"我不是來買布的。"沈遠微笑著說，"我聽說貴莊需要一個幫忙抄寫賬目的人？"
兩個伙計對視了一眼。
"你聽誰說的？"老伙計問。
"猜的。"沈遠說，"松江府的布莊這么多，每家每天都有大量的交易。交易多，賬目就多。賬目多，就需要人抄寫。我看到貴莊門口有明碼標價的牌子，說明東家是一個注重規(guī)范的人。注重規(guī)范的東家，一定也注重賬目的清晰。"
他頓了頓，補充道："而且，現(xiàn)在是三月，過了年沒多久，正好是各家布莊做年度盤點的時候。這個時候人手一定不夠。"
老伙計的眼中閃過一絲驚訝。
這個分析……有點東西。
"你是什么人？"
"在下沈知遠，華亭縣秀才。"
"秀才？"年輕伙計上下打量了他一眼，語氣里帶著幾分不屑，"秀才怎么混成這副德行？"
沈遠沒有生氣，只是笑了笑："運道不好而已。不過，秀才雖然混得不好，但字還是會寫的。賬目也是會算的。"
"那你等一下。"老伙計說，"我去問問我們東家。"
老伙計轉(zhuǎn)身走進了后面的院子。年輕伙計則繼續(xù)用警惕的目光盯著沈遠，生怕他偷東西似的。
沈遠也不在意，站在原地四處打量。
他注意到柜臺后面的墻壁上掛著一塊大木板，上面密密麻麻地寫滿了字。湊近一看——是賬目。
更準確地說，是一種非常原始的流水賬。
格式大概是：
"三月初一，賣白布三匹，收銀九百六十文。"
"三月初二，賣藍布兩匹，收銀九百文。"
"三月初三，收棉花一百斤，付銀二兩。"
每一筆交易都單獨記錄，沒有分類，沒有匯總，沒有任何數(shù)據(jù)分析功能。
沈遠在心里嘆了口氣。
這種記賬方式，叫做"流水賬法"——中國自古以來最常見的記賬方式。優(yōu)點是簡單直觀，缺點是完全無法從中得出任何有用的經(jīng)營信息。
你不知道哪類布賣得最好，不知道哪個月份是旺季，不知道利潤率是多少，不知道庫存周轉(zhuǎn)率是多少，不知道哪些客戶貢獻了最多的收入……
什么都不知道。
在現(xiàn)代社會，隨便一個開小超市的大媽都會用Excel做個簡單的銷售匯總。但在1545年的大明，連最大的商號都用這種最原始的方式記賬。
這就是時代的差距。
沈遠在心里默默計算：如果能給一家布莊建立一套科學的賬目管理系統(tǒng)，至少可以幫東家提升兩到三成的經(jīng)營效率。
三成。
對于一家年營收數(shù)千兩白銀的布莊來說，三成就是幾百兩白銀。
而這只需要一套他閉著眼睛都能搞定的賬目體系。
老伙計回來了。
"我們東家讓你進去。"他說，語氣比剛才客氣了幾分，"不過我提醒你，我們東家可不好說話。"
沈遠道了謝，跟著老伙計穿過了布莊的后院。
后院不大，但布置得很雅致。幾盆蘭花擺在廊下，一架紫藤爬滿了院墻。院子的正中間是一間書房，門開著，里面?zhèn)鱽硭惚P的聲音——"噼里啪啦"的，清脆而急促。
沈遠走進書房，看到了一個人。
一個年輕女子。
大約十八九歲，身穿一件淡藍色的棉布衣裳，頭上簡單地挽了個發(fā)髻，沒有戴任何首飾。她的五官很清秀，眉眼之間帶著一股子精明干練的氣質(zhì)。
她正坐在桌前，右手飛速地撥著算盤，左手翻著一本賬簿。
算盤聲停了。
她抬起頭，目光銳利地落在沈遠身上。
"你就是那個秀才？"
聲音清脆，帶著幾分冷意。
"在下沈知遠。"沈遠拱手行禮。
"沈知遠。"女子把他的名字念了一遍，目光在他身上停留了幾秒，然后低頭繼續(xù)翻賬簿。
"你說你會算賬？"
"略懂。"
"略懂是懂多少？"
"看東家想讓我算什么了。"
女子停下翻賬簿的手，重新抬起頭看他。
她的眼睛很亮，像是兩顆黑曜石。
"我考考你。"她說，從桌上拿起一張紙遞給沈遠。
紙上寫著三行數(shù)字：
"三月初一至初十，賣出白布四十三匹，收銀一萬三千七百六十文。賣出藍布二十一匹，收銀九千四百五十文。賣出色布十五匹，收銀六千七百五十文。賣出細布八匹，收銀四千八百文。"
"問題：這十天的總營收是多少？哪類布的營收占比最高？每類布的平均單價是多少？"
沈遠看了一眼，幾乎秒答：
"總營收三萬四千七百六十文。白布占比最高，約三成九。白布每匹平均三百二十文，藍布約四百五十文，色布約四百五十文，細布六百文。"
女子愣了一下。
她低頭看了看自己的賬簿，又看了看沈遠，眼里閃過一絲驚訝。
"你心算的？"
"略懂。"
"……"
女子沉默了幾秒，然后把那張紙收了回去。
"我叫胡小蠻。"她說，"胡記布是我家的產(chǎn)業(yè)。你要是想在我這兒干活，得先回答我一個問題。"
"請說。"
"你覺得我們胡記布的賬目，有什么問題？"
沈遠看了看桌上那本攤開的賬簿——流水賬格式，密密麻麻的字跡，沒有任何分類和匯總。
他決定冒個險。
"問題很多。"他說，"但最大的問題是——東家你不知道自己到底賺了多少錢。"
胡小蠻的眉毛微微一挑。
"哦？"
"流水賬只能記錄每一筆交易，但無法告訴你整體的經(jīng)營情況。你不知道每月的利潤是多少，不知道哪類布最賺錢，不知道庫存是否合理，不知道成本是否可以優(yōu)化。你只知道每天進進出出的流水，但看不到全局。"
他停了一下，看著胡小蠻的眼睛。
"打個比方——這就好比一個人只知道今天吃了多少飯，卻不知道自己這個月胖了多少。"
胡小蠻的嘴角微微上翹了一下，但很快又恢復了冷臉。
"說得好聽。"她說，"那你說怎么改？"
沈遠在腦子里快速整理了一下語言——他不能直接說"復式記賬法"和"損益表"，得用這個時代的人能理解的方式來表達。
"我的建議是——分賬。把所有的賬目分成幾類：進項（收入）、出項（支出）、存貨、人欠（應收）、欠人（應付）。每一類單獨記錄，月底匯總。這樣東家就能清楚地知道每個月賺了多少、花了多少、庫存還有多少。"
胡小蠻的目光變了。
從剛才的冷淡和審視，變成了認真和……興趣。
"你說的這個方法，你在哪里學的？"
"自學的。"沈遠說。
這倒不算撒謊。上輩子在北大確實學過，只是不是在這個時代學的。
胡小蠻盯著他看了好一會兒，然后忽然站了起來。
"行。"
她說："從明天開始，你來幫我理賬。工錢嘛……先不給，等一個月后看你做得怎么樣再說。但是管飯。"
沈遠的心里"咯噔"一跳。
管飯！
對于一個快**的穿越者來說，這兩個字簡直比"我愛你"動聽一萬倍。
"多謝東家！"沈遠拱手道謝，語氣真誠得像是在感謝救命之恩。
胡小蠻白了他一眼："別高興太早。一個月后如果做得不好，你連飯都沒得吃。"
"一定不讓東家失望。"
胡小蠻揮了揮手，示意他出去。
沈遠轉(zhuǎn)身要走，忽然又想起了什么，回頭問道：
"對了，東家。我有一個冒昧的問題——門口那面黑板上的布價，是東家自己定的？"
胡小蠻皺了皺眉："怎么了？"
"沒什么。"沈遠笑了笑，"就是覺得……白布三百二十文一匹，這個價格定得很有水平。不貴不便宜，正好卡在大多數(shù)百姓能接受的上限。"
胡小蠻愣了一下。
這個價格確實是她反復推敲后才定的，但從來沒有人一眼看穿她的定價策略。
"你這個人，"胡小蠻盯著沈遠，"有點意思。"
"承蒙夸獎。"
"別貧了。出去讓張叔給你安排個住的地方。"
沈遠笑著退了出去。
走出書房的時候，他的心情非常復雜。
上輩子年薪百萬的時候，他從來沒覺得"管飯"是一件值得高興的事。但現(xiàn)在，這三個字讓他感受到了一種久違的安全感。
他跟著老伙計張叔走到了布莊后面的一間小屋。
屋子不大，但收拾得還算干凈。一張木板床，一張舊桌子，一把竹椅，條件比破廟好了不知道多少倍。
"委屈你了。"張叔說，"條件簡陋了些，但比外面強。"
"已經(jīng)很好了。"沈遠真誠地說。
張叔走后，沈遠坐在床上，長長地吐了一口氣。
他穿越到這個世界還不到一天，但已經(jīng)搞定了兩件事：
第一，活下來了。
第二，找到了第一份工作。
雖然這份工作的報酬只是"管飯"，但對于一個身無分文的窮秀才來說，這已經(jīng)是最好的開始了。
沈遠躺在床上，看著天花板上的裂縫，腦子里已經(jīng)開始規(guī)劃明天的方案了。
他需要做的第一件事：徹底搞清楚胡記布的賬目狀況。
他需要做的第二件事：設計一套適合這個時代的賬目管理系統(tǒng)。
他需要做的第三件事：在一個月內(nèi)證明自己的價值，讓胡小蠻離不開他。
這三個步驟，缺一不可。
"好。"沈遠閉上眼睛，對自己說，"明天開始，好好干。"
他很快就睡著了。
這是他穿越到這個世界的第一個夜晚。
窗外的月光照進來，灑在破舊的桌面上。
桌上有一支禿了毛的毛筆，一小塊墨，幾張泛黃的宣紙。
它們安靜地等待著新主人的到來。