好了。她翻到最后一頁，落款處已經(jīng)打印好了她的名字。
她沒簽。
"我回去想想。"
"你想什么？"陳強(qiáng)聲音冷下來，"林素月，這事不商量。明天之前必須辦完，后天有個(gè)合作要簽約，合同上法人必須是新的。"
林素月把文件袋塞回他手里，轉(zhuǎn)身走了。
身后陳強(qiáng)喊了一句："你走也沒用，拖不了。"
她沒回頭。
3 配方被改*占鵲巢
林素月沒有回家。她攔了一輛出租車，去了城南美食街的陳記鹵味總店。
這家店是她八年前用兩萬塊盤下來的。當(dāng)時(shí)只有三十平米，沿街一面墻打通做了鹵味柜臺(tái)，她自己站灶，陳強(qiáng)負(fù)責(zé)收錢。八年過去，店面擴(kuò)到了一百二十平米，后廚五個(gè)人，前臺(tái)三個(gè)。
她推門進(jìn)去的時(shí)候，正是上午備貨的時(shí)間段。后廚應(yīng)該飄著鹵水的香味，那是她調(diào)了上百次才定下來的底料，八角、桂皮、香葉、草果的配比精確到克。
但她進(jìn)門聞到的味道就不對(duì)。
鹵水的顏色偏深了，火候過了頭。
"林姐。"前臺(tái)的小妹抬頭喊了一聲，表情有點(diǎn)緊張，眼睛往后廚方向瞟了一下。
"誰在后廚？"
"是周經(jīng)理。"
林素月穿過前臺(tái)走到后廚門口。周雅穿一件奶白色的襯衫，外面套了件干凈圍裙，正拿著漏勺在鹵鍋里翻東西。旁邊站著兩個(gè)后廚的小伙子，一個(gè)切菜，一個(gè)靠在墻上刷手機(jī)。
"這鍋鹵水過火了。"林素月說。
周雅轉(zhuǎn)過身來。看見林素月，臉上的表情在半秒鐘之內(nèi)從意外切換到微笑。
"嫂子來了。陳總說你今天有事要辦。"
"底料配比也不對(duì)。"林素月走到灶臺(tái)前，拿旁邊的勺子舀了一勺嘗。八角多了，糖色也偏了。"誰調(diào)的底料？"
"我按操作手冊(cè)上的配比做的。"周雅放下漏勺，擦了擦手，"嫂子，你這幾年不在店里，很多工序我們做了調(diào)整。陳總說市場口味在變，要跟上節(jié)奏。"
"什么手冊(cè)？"
"公司標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)。"周雅從旁邊架子上抽出一本裝訂好的冊(cè)子遞過來，"陳總牽頭編的，上個(gè)月剛定稿。所有門店統(tǒng)一走這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。"
林素月翻開冊(cè)子。配方跟她原來的完全不一樣。她的鹵水要二十八種原料，文火慢燉四個(gè)小