第2章 鍋碗瓢盆交響曲
煙火鍋灶緣
“蝦，快遞來啦——”沈煦剛把鐵鍋刷凈，廚房門被撞得“砰”的一聲，他趕緊側(cè)身讓了讓。
一箱濕漉漉的明蝦“噗通”一聲砸在他腳下，連帶一陣咸腥的海氣。
李叔胸前圍裙上粘著油花，眉毛糾結(jié)成一團(tuán)，大呼小叫：“看啥看，還不快挑蝦，今晚可是學(xué)會大考核，別又手慢腳亂?！?br>
鍋碗瓢盆撞擊著奏起日常交響，叮叮當(dāng)當(dāng)，比鄰巷的敲墻樂隊(duì)還要生動。
沈煦使勁吸了口氣，把小虎牙藏在嘴里，像一道幽默的咒語，驅(qū)散緊張：“好嘞李叔，螃蟹都備好了，蝦哪還怕你。”
他一轉(zhuǎn)身差點(diǎn)撞到一個(gè)冒著果香甜味的身影——夏唯，黑發(fā)束成馬尾，皮膚白得像剛出鍋的米飯，身前圍著一條畫滿檸檬的小圍裙。
她笑眼彎彎，正用勺子攪拌什么棕**的小團(tuán)子，動作利落得像跳舞。
“你也是新來的？”
沈煦蹲著挑蝦，天生不認(rèn)生，頭也不抬便搭話。
“比你大一天?！?br>
夏唯擦擦鼻尖上的糖粉，眼里亮晶晶的，“我是甜品負(fù)責(zé)。”
一粒蝦殼彈到了沈煦胳膊上，他甩了甩，咧嘴：“原來大廚的糖果人，就在你這里藏著。”
夏唯輕哼，嘴角掛著一抹詭異的得意：“我做了檸檬蛋白球，你敢嘗嗎？”
“嘗！”
，沈煦眼睛亮了，正好李叔背后說著：“廚房就是戰(zhàn)場，誰沒本事誰就挨罵?！?br>
他趁機(jī)溜到甜品臺，像只小松鼠巴在夏唯身邊。
夏唯用兩根勺柄敲敲桌沿，像打發(fā)板鼓。
她遞來一顆蛋白球，輕輕地放在沈煦手心。
“還差一道改良版，你要是敢說不好吃，今天就讓你把所有碗刷一遍！”
沈煦一口塞進(jìn)嘴里，外殼像白云一樣綿軟，咬開的瞬間爆出層層酸甜，好像春天的陽光落進(jìn)了廚房。
酸意喚醒味蕾，連耳根子都跟著發(fā)熱。
“好吃！
但……你是不是放了橙皮？”
沈煦瞇起眼，笑嘻嘻地追問。
夏唯有些意外，臉上浮現(xiàn)雀躍。
“你嘗出來啦？
加了點(diǎn)金橘皮提香，李叔都沒發(fā)現(xiàn)。”
廚房另一頭李叔哼了一聲，像是耳朵后長了雷達(dá)。
“偷工減料可得小心，甜點(diǎn)也要講究規(guī)矩——”夏唯做了個(gè)鬼臉，偷偷對沈煦說：“等我新作品，如果你吃不出來里頭藏了什么，以后甜品都?xì)w我，你只管刷鍋！”
沈煦眨了眨眼，突然來了精神：“行，那我要是猜中了，你得當(dāng)我助手，幫我***家傳糖醋鯉魚！”
這個(gè)賭注引得廚房里其他人頻頻側(cè)目，小店里仿佛添了一把柴，空氣都?xì)g快地冒泡。
李叔笑著搖頭，胡須抖兩下：“小鬼頭，一天不鬧騰就不安生。
夏唯，廚房不是過家家，甜點(diǎn)能**菜出彩才算本事。
沈煦，別光想著耍嘴皮子，刀工下去能不能及格還兩說?！?br>
沈煦卻自信十足。
他開始在案板前切菜，刀工稍顯生疏，手指間卻帶著被油煙熏陶出的靈氣。
夏唯將打發(fā)好的蛋黃糊倒進(jìn)烤盤，側(cè)頭邊擺小點(diǎn)心，邊觀察沈煦：“你第一天上就敢頂嘴李叔，膽子不小啊?！?br>
“小時(shí)候跟李叔學(xué)著，哪天不得被他吼十遍?！?br>
沈煦伸舌頭，“不過有你這么個(gè)新搭檔，以后廚房有救了?！?br>
夏唯眼睛一轉(zhuǎn)，眨了個(gè)調(diào)皮的眼：“口頭甜不會讓菜變好吃，得讓嘴騙不了心才行?！?br>
廚房外餐廳漸漸熱鬧起來。
母子倆在一旁點(diǎn)菜，大廚們鍋鏟翻飛，炒青菜的時(shí)候菜葉在油花里跳舞，沈煦和夏唯正醞釀著新一輪“甜咸對壘”。
不一會兒，夏唯端著新做好的甜品，一顆顆奶油球滾圓飽滿。
沈煦閉眼聞了聞，空氣里有烤堅(jiān)果和微微的柚子香。
他輕輕咬開，咸味和甜味在舌尖纏斗，像兩個(gè)路過的少年來來回回地打鬧。
沈煦微微一怔，嘴角的笑容慢慢變寬：“這回是加了鹽漬柚皮？
不過里面有點(diǎn)堅(jiān)果的焦香，難怪入口回甘?！?br>
夏唯眼里閃過一絲贊賞，嘴一撇，還要嘴硬：“算你聰明，不過下次不這么容易了。
說話算話，糖醋鯉魚，咱們一起做！”
李叔這時(shí)吹著胡須走過來，“你們兩個(gè)嚷嚷什么，小客人等著蘸糖醋汁呢！”
夏唯靠著甜品臺，微微湊近沈煦，聲音低下來：“你認(rèn)真想過嗎？
在這小廚房里，能把家常菜做到極致，也許比星級餐廳還難?！?br>
沈煦斜眼一笑，認(rèn)真回應(yīng)：“我就是想讓每個(gè)人都說，這碗菜有家的味道?！?br>
夏唯點(diǎn)點(diǎn)頭，笑意更濃。
“等看你刀工怎么樣，可別只會嘴上逞能?！?br>
廚房里鍋氣正旺，就像沈煦和夏唯新結(jié)成的默契——帶著煙火熱烈、糖漬清甜，還有一點(diǎn)點(diǎn)屬于青春的鋒芒。
外頭菜客催單聲此起彼伏，一鍋燉肘子剛好出爐。
沈煦擦擦手，主動拿起打蛋器，和夏唯并肩站定。
小廚房，沒有華麗舞臺，也沒有電視聚光燈，但每一聲鍋勺碰撞都像命運(yùn)在激蕩。
窗外煙火上升，沈煦和夏唯的笑聲溢滿廚房角落，一場鍋碗瓢盆的交響曲，悄然奏響了屬于他們的序章。
一箱濕漉漉的明蝦“噗通”一聲砸在他腳下，連帶一陣咸腥的海氣。
李叔胸前圍裙上粘著油花，眉毛糾結(jié)成一團(tuán)，大呼小叫：“看啥看，還不快挑蝦，今晚可是學(xué)會大考核，別又手慢腳亂?！?br>
鍋碗瓢盆撞擊著奏起日常交響，叮叮當(dāng)當(dāng)，比鄰巷的敲墻樂隊(duì)還要生動。
沈煦使勁吸了口氣，把小虎牙藏在嘴里，像一道幽默的咒語，驅(qū)散緊張：“好嘞李叔，螃蟹都備好了，蝦哪還怕你。”
他一轉(zhuǎn)身差點(diǎn)撞到一個(gè)冒著果香甜味的身影——夏唯，黑發(fā)束成馬尾，皮膚白得像剛出鍋的米飯，身前圍著一條畫滿檸檬的小圍裙。
她笑眼彎彎，正用勺子攪拌什么棕**的小團(tuán)子，動作利落得像跳舞。
“你也是新來的？”
沈煦蹲著挑蝦，天生不認(rèn)生，頭也不抬便搭話。
“比你大一天?！?br>
夏唯擦擦鼻尖上的糖粉，眼里亮晶晶的，“我是甜品負(fù)責(zé)。”
一粒蝦殼彈到了沈煦胳膊上，他甩了甩，咧嘴：“原來大廚的糖果人，就在你這里藏著。”
夏唯輕哼，嘴角掛著一抹詭異的得意：“我做了檸檬蛋白球，你敢嘗嗎？”
“嘗！”
，沈煦眼睛亮了，正好李叔背后說著：“廚房就是戰(zhàn)場，誰沒本事誰就挨罵?！?br>
他趁機(jī)溜到甜品臺，像只小松鼠巴在夏唯身邊。
夏唯用兩根勺柄敲敲桌沿，像打發(fā)板鼓。
她遞來一顆蛋白球，輕輕地放在沈煦手心。
“還差一道改良版，你要是敢說不好吃，今天就讓你把所有碗刷一遍！”
沈煦一口塞進(jìn)嘴里，外殼像白云一樣綿軟，咬開的瞬間爆出層層酸甜，好像春天的陽光落進(jìn)了廚房。
酸意喚醒味蕾，連耳根子都跟著發(fā)熱。
“好吃！
但……你是不是放了橙皮？”
沈煦瞇起眼，笑嘻嘻地追問。
夏唯有些意外，臉上浮現(xiàn)雀躍。
“你嘗出來啦？
加了點(diǎn)金橘皮提香，李叔都沒發(fā)現(xiàn)。”
廚房另一頭李叔哼了一聲，像是耳朵后長了雷達(dá)。
“偷工減料可得小心，甜點(diǎn)也要講究規(guī)矩——”夏唯做了個(gè)鬼臉，偷偷對沈煦說：“等我新作品，如果你吃不出來里頭藏了什么，以后甜品都?xì)w我，你只管刷鍋！”
沈煦眨了眨眼，突然來了精神：“行，那我要是猜中了，你得當(dāng)我助手，幫我***家傳糖醋鯉魚！”
這個(gè)賭注引得廚房里其他人頻頻側(cè)目，小店里仿佛添了一把柴，空氣都?xì)g快地冒泡。
李叔笑著搖頭，胡須抖兩下：“小鬼頭，一天不鬧騰就不安生。
夏唯，廚房不是過家家，甜點(diǎn)能**菜出彩才算本事。
沈煦，別光想著耍嘴皮子，刀工下去能不能及格還兩說?！?br>
沈煦卻自信十足。
他開始在案板前切菜，刀工稍顯生疏，手指間卻帶著被油煙熏陶出的靈氣。
夏唯將打發(fā)好的蛋黃糊倒進(jìn)烤盤，側(cè)頭邊擺小點(diǎn)心，邊觀察沈煦：“你第一天上就敢頂嘴李叔，膽子不小啊?！?br>
“小時(shí)候跟李叔學(xué)著，哪天不得被他吼十遍?！?br>
沈煦伸舌頭，“不過有你這么個(gè)新搭檔，以后廚房有救了?！?br>
夏唯眼睛一轉(zhuǎn)，眨了個(gè)調(diào)皮的眼：“口頭甜不會讓菜變好吃，得讓嘴騙不了心才行?！?br>
廚房外餐廳漸漸熱鬧起來。
母子倆在一旁點(diǎn)菜，大廚們鍋鏟翻飛，炒青菜的時(shí)候菜葉在油花里跳舞，沈煦和夏唯正醞釀著新一輪“甜咸對壘”。
不一會兒，夏唯端著新做好的甜品，一顆顆奶油球滾圓飽滿。
沈煦閉眼聞了聞，空氣里有烤堅(jiān)果和微微的柚子香。
他輕輕咬開，咸味和甜味在舌尖纏斗，像兩個(gè)路過的少年來來回回地打鬧。
沈煦微微一怔，嘴角的笑容慢慢變寬：“這回是加了鹽漬柚皮？
不過里面有點(diǎn)堅(jiān)果的焦香，難怪入口回甘?！?br>
夏唯眼里閃過一絲贊賞，嘴一撇，還要嘴硬：“算你聰明，不過下次不這么容易了。
說話算話，糖醋鯉魚，咱們一起做！”
李叔這時(shí)吹著胡須走過來，“你們兩個(gè)嚷嚷什么，小客人等著蘸糖醋汁呢！”
夏唯靠著甜品臺，微微湊近沈煦，聲音低下來：“你認(rèn)真想過嗎？
在這小廚房里，能把家常菜做到極致，也許比星級餐廳還難?！?br>
沈煦斜眼一笑，認(rèn)真回應(yīng)：“我就是想讓每個(gè)人都說，這碗菜有家的味道?！?br>
夏唯點(diǎn)點(diǎn)頭，笑意更濃。
“等看你刀工怎么樣，可別只會嘴上逞能?！?br>
廚房里鍋氣正旺，就像沈煦和夏唯新結(jié)成的默契——帶著煙火熱烈、糖漬清甜，還有一點(diǎn)點(diǎn)屬于青春的鋒芒。
外頭菜客催單聲此起彼伏，一鍋燉肘子剛好出爐。
沈煦擦擦手，主動拿起打蛋器，和夏唯并肩站定。
小廚房，沒有華麗舞臺，也沒有電視聚光燈，但每一聲鍋勺碰撞都像命運(yùn)在激蕩。
窗外煙火上升，沈煦和夏唯的笑聲溢滿廚房角落，一場鍋碗瓢盆的交響曲，悄然奏響了屬于他們的序章。