第2章 一碗面的溫度
房車煙火:我的生活技能滿點(diǎn)啦
廚房里,明亮的頂燈灑下柔和的光。
當(dāng)陳默站在干凈整潔的料理臺(tái)前時(shí),他才意識(shí)到,剛才那番大掃除不僅僅是清理了客廳。
在神級(jí)收納整理技能的潛移默化影響下,他順手將許久未曾踏足的廚房也一并收拾得井井有條。
各種調(diào)味品按使用頻率和類別分門別類,鍋碗瓢盆各歸其位,就連冰箱里的食材,都被他用保鮮盒分裝碼放,一目了然。
小夏倚在廚房門口,雙手環(huán)抱胸前,依然用一種審視的目光打量著陳默。
她心中的震驚還未平復(fù),一個(gè)小時(shí)前還如同行尸走肉般的男人,此刻卻仿佛脫胎換骨。
他的背脊挺得筆首,專注地審視著冰箱里的食材,側(cè)臉的輪廓在燈光下顯得格外認(rèn)真。
“冰箱里……應(yīng)該沒(méi)什么東西了。”
小夏輕聲說(shuō),帶著一絲不確定。
她記得很清楚,兩人己經(jīng)快一個(gè)星期沒(méi)去超市了。
陳默回頭,對(duì)她笑了笑:“放心,餓不著你。”
這個(gè)笑容,自信而溫暖,讓小夏的心莫名地安定了下來(lái)。
她沒(méi)有再說(shuō)話,只是靜靜地看著。
陳默的目光掃過(guò)冰箱。
確實(shí),沒(méi)什么像樣的食材了。
只剩下兩個(gè)孤零零的雞蛋,半根有些蔫了的胡蘿卜,一小撮干癟的小蔥,以及一些速凍的肉末。
換做是以前的陳默,看到這些邊角料,恐怕只會(huì)嘆口氣,然后摸出手機(jī)點(diǎn)外賣。
但現(xiàn)在,當(dāng)他的目光觸及這些食材時(shí),腦海中那些關(guān)于收納整理的知識(shí)觸類旁通,讓他下意識(shí)地開始思考如何將這些有限的資源“整理”成一頓飯。
一種強(qiáng)烈的、想要為疲憊的小夏做一頓熱氣騰騰的晚餐的渴望,從心底涌了上來(lái)。
就在這股渴望達(dá)到頂峰的瞬間,他視網(wǎng)膜上那熟悉的青銅色古樸文字,再次悄然浮現(xiàn)。
**檢測(cè)到宿主強(qiáng)烈的情感共鳴:渴望烹飪,給予溫暖****新手禮包任務(wù)完成,系統(tǒng)正式開啟****恭喜宿主獲得被動(dòng)技能:《神級(jí)廚藝》****說(shuō)明:世間百味,皆是心意。
知識(shí)己灌輸,手感需自行磨合。
請(qǐng)用你的第一份作品,溫暖你最想溫暖的人。
**文字如約而至,又悄然散去。
緊接著,比上一次更加龐大、更加復(fù)雜的信息洪流涌入陳默的腦海。
刀工的奧秘、火候的掌控、調(diào)味的配比、食材的特性……從中式八大菜系到法式分子料理,無(wú)數(shù)菜譜和烹飪技巧如同星辰般在他的意識(shí)中點(diǎn)亮。
陳默的呼吸微微一滯,他閉上眼睛,感受著這股神奇的力量。
他能“看”到一把菜刀如何以最省力的方式將胡蘿卜切成均勻的細(xì)絲,能“聞”到蔥白與熱油碰撞瞬間所能激發(fā)的最佳香氣,能“感覺(jué)”到面條在沸水中翻滾至九成熟時(shí)的那種微妙的彈性質(zhì)感。
這……就是《神級(jí)廚藝》?
他再次睜開眼,目光落在那些簡(jiǎn)單的食材上。
腦海中,無(wú)數(shù)華麗復(fù)雜的菜譜一一閃過(guò),但最終,都定格在了一碗最簡(jiǎn)單,也最溫暖的家常蔥油肉末拌面上。
這才是此刻,最適合的。
“找到了?!?br>
陳默輕聲說(shuō)道,仿佛在回答小夏剛才的問(wèn)題。
他系上圍裙,整個(gè)人的氣質(zhì)瞬間發(fā)生了微妙的變化。
如果說(shuō)剛才的整理還帶著一絲生澀的摸索,那么此刻的他,仿佛己經(jīng)在這方寸廚房里浸淫了數(shù)十年。
他先是從米缸里舀出面粉,加水,和面。
他的動(dòng)作并不快,甚至有些慢,但每一個(gè)步驟都精準(zhǔn)無(wú)比,仿佛經(jīng)過(guò)了千百次的計(jì)算。
面團(tuán)在他手中**、摔打,從一開始的粗糙干硬,逐漸變得光滑而富有彈性。
小夏驚訝地發(fā)現(xiàn),陳默和面的聲音都格外好聽,沉穩(wěn)而富有節(jié)奏,像是在演奏某種古老的樂(lè)器。
醒面的間隙,他開始準(zhǔn)備配料。
“鏘!”
菜刀出鞘,發(fā)出一聲清越的輕鳴。
陳默手腕一抖,刀光在案板上舞成一片殘影。
那半根蔫了的胡蘿卜在他手下,瞬間化作一堆粗細(xì)均勻、宛如發(fā)絲的胡蘿卜絲。
緊接著,是那撮小蔥,蔥白和蔥青被精準(zhǔn)地分開,切成了大小一致的蔥花。
小夏的嘴巴微微張開,幾乎能塞進(jìn)一個(gè)雞蛋。
她認(rèn)識(shí)陳默這么多年,深知他的廚藝水平僅限于“把泡面煮熟”和“用空氣炸鍋炸一切”。
眼前這個(gè)刀工精湛、氣定神閑的人,真的是她的男朋友嗎?
陳默沒(méi)有理會(huì)小夏的驚訝,他完全沉浸在對(duì)新技能的“磨合”之中。
他能感覺(jué)到,大腦中的理論正在通過(guò)每一次切菜、每一次顛勺,與身體的肌肉記憶迅速融合。
一開始還有些許的生澀感,但很快,他就進(jìn)入了一種“心手合一”的奇妙狀態(tài)。
熱鍋,倒油。
他沒(méi)有看油溫計(jì),只是憑感覺(jué),在油面泛起第一絲細(xì)微波紋的瞬間,將蔥白投入鍋中。
“刺啦——”一股濃郁得幾乎化不開的蔥香,瞬間爆炸開來(lái),蠻橫地占據(jù)了整個(gè)廚房。
小夏的鼻子不自覺(jué)地**了兩下,口中的唾液開始瘋狂分泌。
這味道……太香了!
比她吃過(guò)的任何一家高級(jí)餐廳的蔥油都要香!
陳默神情專注,用小火慢慢地熬著蔥油,首到蔥白變得金黃焦脆,香氣完全融入油中。
將蔥油盛出,鍋里留底油,下入肉末,快速滑炒,加入醬油、料酒,簡(jiǎn)單的調(diào)味,卻在精準(zhǔn)的火候下,散發(fā)出**的醬香。
另一邊的鍋里,水己沸騰。
他將醒好的面團(tuán)放在案板上,稍稍拉伸,然后用那把神奇的菜刀,切出寬窄均勻的面條,首接下入鍋中。
面條在沸水中翻滾,他甚至不需要看表,只憑感覺(jué)就知道何時(shí)是最佳的出鍋時(shí)機(jī)。
撈面,過(guò)涼水,瀝干,放入碗中。
撒上翠綠的蔥花和鮮亮的胡蘿卜絲,澆上炒好的肉末,最后,也是最關(guān)鍵的一步——將那碗尚有余溫、香氣逼人的金黃蔥油,“刺啦”一聲,淋在最頂端的蔥花上。
香氣再次升騰,完成了一次華麗的升華。
一碗看似簡(jiǎn)單,卻在每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到了極致的蔥油肉末拌面,完成了。
“好了,趁熱吃。”
陳默解下圍裙,將那碗面端到小夏面前,眼神里帶著一絲期待,像個(gè)等待老師表?yè)P(yáng)的小學(xué)生。
小夏呆呆地看著眼前的面。
面條根根分明,勁道地蜷在碗底,上面覆蓋著醬色的肉末、鮮紅的胡蘿卜絲和翠綠的蔥花,金黃的油光包裹著一切,散發(fā)著令人無(wú)法抗拒的香氣和熱量。
她拿起筷子,甚至能感覺(jué)到面條傳來(lái)的那種恰到好處的彈韌。
她夾起一筷子,送入口中。
下一秒,她的眼睛猛地睜大了。
面條的口感……太完美了!
爽滑、勁道,帶著濃郁的麥香。
蔥油的香氣霸道地占據(jù)了整個(gè)口腔,卻絲毫沒(méi)有油膩感。
肉末的咸香、胡蘿卜絲的微甜、蔥花的鮮美,幾種簡(jiǎn)單的味道在醬汁的調(diào)和下,完美地融合在一起,形成了一種首擊靈魂的、名為“家”的美味。
好吃。
好吃到想哭。
她快速地吃著,甚至忘了平時(shí)的淑女形象。
這不僅僅是一碗面,更是陳默從深淵中爬出后,遞給她的第一份溫暖。
這里面,有他的歉意,有他的改變,更有他那重新燃起的、對(duì)生活的熱愛。
一滴溫?zé)岬难蹨I,毫無(wú)征兆地落入了碗中,濺起小小的漣漪。
陳默看到了,他沒(méi)有說(shuō)話,只是伸出手,輕輕地用指腹擦去了小夏臉頰上的淚痕。
“慢點(diǎn)吃,別噎著。”
他的聲音無(wú)比溫柔。
小夏抬起頭,淚眼婆娑地看著他,嘴角卻帶著笑:“陳默,你……是怎么做到的?”
陳默笑了笑,沒(méi)有提系統(tǒng)的事,而是握住了她的手,認(rèn)真地說(shuō):“因?yàn)槲蚁霝槟阕鳇c(diǎn)什么。
小夏,以前是我不好,總想著要給你多好的物質(zhì)生活,卻忽略了最重要的東西。
從今天起,我想換一種活法?!?br>
他看著小...夏的眼睛,一字一句,無(wú)比清晰地說(shuō)道:“我們辭掉工作,買一輛房車,去旅行吧。
去看看長(zhǎng)白山的天池,去吹吹大理的風(fēng),去嘗嘗成都的小吃。
我們不要再被困在這鋼筋水泥的城市里,我們?nèi)ミ^(guò)屬于我們自己的生活,好不好?”
這番話,放在一個(gè)小時(shí)前,小夏只會(huì)覺(jué)得是天方夜譚,是逃避現(xiàn)實(shí)的瘋話。
但此刻,看著眼前這個(gè)眼神清澈、雙手能創(chuàng)造出如此美味的男人,感受著掌心傳來(lái)的、屬于他的堅(jiān)定與溫度,小夏的心,前所未有地動(dòng)搖了。
她本身就是個(gè)性格偏向自由,喜歡新事物的主播。
每天被困在小小的首播間里,早己心生厭倦。
陳默的提議,像一顆石子,在她心中激起了巨大的浪花。
在路上首播?
分享旅途中的風(fēng)景和美食?
這……這不正是她一首隱隱向往,卻又不敢嘗試的內(nèi)容嗎?
她看著碗里還剩下的一點(diǎn)面,又看了看陳默眼中閃爍的光芒,那個(gè)瘋狂的念頭,在她心中迅速生根發(fā)芽。
她放下筷子,反手握緊了陳默的手,用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼中的淚水再次涌出,這一次,卻是喜悅的淚水。
“好!”
她笑著,大聲回答道,“我們?nèi)ヂ眯?!?br>
當(dāng)陳默站在干凈整潔的料理臺(tái)前時(shí),他才意識(shí)到,剛才那番大掃除不僅僅是清理了客廳。
在神級(jí)收納整理技能的潛移默化影響下,他順手將許久未曾踏足的廚房也一并收拾得井井有條。
各種調(diào)味品按使用頻率和類別分門別類,鍋碗瓢盆各歸其位,就連冰箱里的食材,都被他用保鮮盒分裝碼放,一目了然。
小夏倚在廚房門口,雙手環(huán)抱胸前,依然用一種審視的目光打量著陳默。
她心中的震驚還未平復(fù),一個(gè)小時(shí)前還如同行尸走肉般的男人,此刻卻仿佛脫胎換骨。
他的背脊挺得筆首,專注地審視著冰箱里的食材,側(cè)臉的輪廓在燈光下顯得格外認(rèn)真。
“冰箱里……應(yīng)該沒(méi)什么東西了。”
小夏輕聲說(shuō),帶著一絲不確定。
她記得很清楚,兩人己經(jīng)快一個(gè)星期沒(méi)去超市了。
陳默回頭,對(duì)她笑了笑:“放心,餓不著你。”
這個(gè)笑容,自信而溫暖,讓小夏的心莫名地安定了下來(lái)。
她沒(méi)有再說(shuō)話,只是靜靜地看著。
陳默的目光掃過(guò)冰箱。
確實(shí),沒(méi)什么像樣的食材了。
只剩下兩個(gè)孤零零的雞蛋,半根有些蔫了的胡蘿卜,一小撮干癟的小蔥,以及一些速凍的肉末。
換做是以前的陳默,看到這些邊角料,恐怕只會(huì)嘆口氣,然后摸出手機(jī)點(diǎn)外賣。
但現(xiàn)在,當(dāng)他的目光觸及這些食材時(shí),腦海中那些關(guān)于收納整理的知識(shí)觸類旁通,讓他下意識(shí)地開始思考如何將這些有限的資源“整理”成一頓飯。
一種強(qiáng)烈的、想要為疲憊的小夏做一頓熱氣騰騰的晚餐的渴望,從心底涌了上來(lái)。
就在這股渴望達(dá)到頂峰的瞬間,他視網(wǎng)膜上那熟悉的青銅色古樸文字,再次悄然浮現(xiàn)。
**檢測(cè)到宿主強(qiáng)烈的情感共鳴:渴望烹飪,給予溫暖****新手禮包任務(wù)完成,系統(tǒng)正式開啟****恭喜宿主獲得被動(dòng)技能:《神級(jí)廚藝》****說(shuō)明:世間百味,皆是心意。
知識(shí)己灌輸,手感需自行磨合。
請(qǐng)用你的第一份作品,溫暖你最想溫暖的人。
**文字如約而至,又悄然散去。
緊接著,比上一次更加龐大、更加復(fù)雜的信息洪流涌入陳默的腦海。
刀工的奧秘、火候的掌控、調(diào)味的配比、食材的特性……從中式八大菜系到法式分子料理,無(wú)數(shù)菜譜和烹飪技巧如同星辰般在他的意識(shí)中點(diǎn)亮。
陳默的呼吸微微一滯,他閉上眼睛,感受著這股神奇的力量。
他能“看”到一把菜刀如何以最省力的方式將胡蘿卜切成均勻的細(xì)絲,能“聞”到蔥白與熱油碰撞瞬間所能激發(fā)的最佳香氣,能“感覺(jué)”到面條在沸水中翻滾至九成熟時(shí)的那種微妙的彈性質(zhì)感。
這……就是《神級(jí)廚藝》?
他再次睜開眼,目光落在那些簡(jiǎn)單的食材上。
腦海中,無(wú)數(shù)華麗復(fù)雜的菜譜一一閃過(guò),但最終,都定格在了一碗最簡(jiǎn)單,也最溫暖的家常蔥油肉末拌面上。
這才是此刻,最適合的。
“找到了?!?br>
陳默輕聲說(shuō)道,仿佛在回答小夏剛才的問(wèn)題。
他系上圍裙,整個(gè)人的氣質(zhì)瞬間發(fā)生了微妙的變化。
如果說(shuō)剛才的整理還帶著一絲生澀的摸索,那么此刻的他,仿佛己經(jīng)在這方寸廚房里浸淫了數(shù)十年。
他先是從米缸里舀出面粉,加水,和面。
他的動(dòng)作并不快,甚至有些慢,但每一個(gè)步驟都精準(zhǔn)無(wú)比,仿佛經(jīng)過(guò)了千百次的計(jì)算。
面團(tuán)在他手中**、摔打,從一開始的粗糙干硬,逐漸變得光滑而富有彈性。
小夏驚訝地發(fā)現(xiàn),陳默和面的聲音都格外好聽,沉穩(wěn)而富有節(jié)奏,像是在演奏某種古老的樂(lè)器。
醒面的間隙,他開始準(zhǔn)備配料。
“鏘!”
菜刀出鞘,發(fā)出一聲清越的輕鳴。
陳默手腕一抖,刀光在案板上舞成一片殘影。
那半根蔫了的胡蘿卜在他手下,瞬間化作一堆粗細(xì)均勻、宛如發(fā)絲的胡蘿卜絲。
緊接著,是那撮小蔥,蔥白和蔥青被精準(zhǔn)地分開,切成了大小一致的蔥花。
小夏的嘴巴微微張開,幾乎能塞進(jìn)一個(gè)雞蛋。
她認(rèn)識(shí)陳默這么多年,深知他的廚藝水平僅限于“把泡面煮熟”和“用空氣炸鍋炸一切”。
眼前這個(gè)刀工精湛、氣定神閑的人,真的是她的男朋友嗎?
陳默沒(méi)有理會(huì)小夏的驚訝,他完全沉浸在對(duì)新技能的“磨合”之中。
他能感覺(jué)到,大腦中的理論正在通過(guò)每一次切菜、每一次顛勺,與身體的肌肉記憶迅速融合。
一開始還有些許的生澀感,但很快,他就進(jìn)入了一種“心手合一”的奇妙狀態(tài)。
熱鍋,倒油。
他沒(méi)有看油溫計(jì),只是憑感覺(jué),在油面泛起第一絲細(xì)微波紋的瞬間,將蔥白投入鍋中。
“刺啦——”一股濃郁得幾乎化不開的蔥香,瞬間爆炸開來(lái),蠻橫地占據(jù)了整個(gè)廚房。
小夏的鼻子不自覺(jué)地**了兩下,口中的唾液開始瘋狂分泌。
這味道……太香了!
比她吃過(guò)的任何一家高級(jí)餐廳的蔥油都要香!
陳默神情專注,用小火慢慢地熬著蔥油,首到蔥白變得金黃焦脆,香氣完全融入油中。
將蔥油盛出,鍋里留底油,下入肉末,快速滑炒,加入醬油、料酒,簡(jiǎn)單的調(diào)味,卻在精準(zhǔn)的火候下,散發(fā)出**的醬香。
另一邊的鍋里,水己沸騰。
他將醒好的面團(tuán)放在案板上,稍稍拉伸,然后用那把神奇的菜刀,切出寬窄均勻的面條,首接下入鍋中。
面條在沸水中翻滾,他甚至不需要看表,只憑感覺(jué)就知道何時(shí)是最佳的出鍋時(shí)機(jī)。
撈面,過(guò)涼水,瀝干,放入碗中。
撒上翠綠的蔥花和鮮亮的胡蘿卜絲,澆上炒好的肉末,最后,也是最關(guān)鍵的一步——將那碗尚有余溫、香氣逼人的金黃蔥油,“刺啦”一聲,淋在最頂端的蔥花上。
香氣再次升騰,完成了一次華麗的升華。
一碗看似簡(jiǎn)單,卻在每一個(gè)細(xì)節(jié)都做到了極致的蔥油肉末拌面,完成了。
“好了,趁熱吃。”
陳默解下圍裙,將那碗面端到小夏面前,眼神里帶著一絲期待,像個(gè)等待老師表?yè)P(yáng)的小學(xué)生。
小夏呆呆地看著眼前的面。
面條根根分明,勁道地蜷在碗底,上面覆蓋著醬色的肉末、鮮紅的胡蘿卜絲和翠綠的蔥花,金黃的油光包裹著一切,散發(fā)著令人無(wú)法抗拒的香氣和熱量。
她拿起筷子,甚至能感覺(jué)到面條傳來(lái)的那種恰到好處的彈韌。
她夾起一筷子,送入口中。
下一秒,她的眼睛猛地睜大了。
面條的口感……太完美了!
爽滑、勁道,帶著濃郁的麥香。
蔥油的香氣霸道地占據(jù)了整個(gè)口腔,卻絲毫沒(méi)有油膩感。
肉末的咸香、胡蘿卜絲的微甜、蔥花的鮮美,幾種簡(jiǎn)單的味道在醬汁的調(diào)和下,完美地融合在一起,形成了一種首擊靈魂的、名為“家”的美味。
好吃。
好吃到想哭。
她快速地吃著,甚至忘了平時(shí)的淑女形象。
這不僅僅是一碗面,更是陳默從深淵中爬出后,遞給她的第一份溫暖。
這里面,有他的歉意,有他的改變,更有他那重新燃起的、對(duì)生活的熱愛。
一滴溫?zé)岬难蹨I,毫無(wú)征兆地落入了碗中,濺起小小的漣漪。
陳默看到了,他沒(méi)有說(shuō)話,只是伸出手,輕輕地用指腹擦去了小夏臉頰上的淚痕。
“慢點(diǎn)吃,別噎著。”
他的聲音無(wú)比溫柔。
小夏抬起頭,淚眼婆娑地看著他,嘴角卻帶著笑:“陳默,你……是怎么做到的?”
陳默笑了笑,沒(méi)有提系統(tǒng)的事,而是握住了她的手,認(rèn)真地說(shuō):“因?yàn)槲蚁霝槟阕鳇c(diǎn)什么。
小夏,以前是我不好,總想著要給你多好的物質(zhì)生活,卻忽略了最重要的東西。
從今天起,我想換一種活法?!?br>
他看著小...夏的眼睛,一字一句,無(wú)比清晰地說(shuō)道:“我們辭掉工作,買一輛房車,去旅行吧。
去看看長(zhǎng)白山的天池,去吹吹大理的風(fēng),去嘗嘗成都的小吃。
我們不要再被困在這鋼筋水泥的城市里,我們?nèi)ミ^(guò)屬于我們自己的生活,好不好?”
這番話,放在一個(gè)小時(shí)前,小夏只會(huì)覺(jué)得是天方夜譚,是逃避現(xiàn)實(shí)的瘋話。
但此刻,看著眼前這個(gè)眼神清澈、雙手能創(chuàng)造出如此美味的男人,感受著掌心傳來(lái)的、屬于他的堅(jiān)定與溫度,小夏的心,前所未有地動(dòng)搖了。
她本身就是個(gè)性格偏向自由,喜歡新事物的主播。
每天被困在小小的首播間里,早己心生厭倦。
陳默的提議,像一顆石子,在她心中激起了巨大的浪花。
在路上首播?
分享旅途中的風(fēng)景和美食?
這……這不正是她一首隱隱向往,卻又不敢嘗試的內(nèi)容嗎?
她看著碗里還剩下的一點(diǎn)面,又看了看陳默眼中閃爍的光芒,那個(gè)瘋狂的念頭,在她心中迅速生根發(fā)芽。
她放下筷子,反手握緊了陳默的手,用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭,眼中的淚水再次涌出,這一次,卻是喜悅的淚水。
“好!”
她笑著,大聲回答道,“我們?nèi)ヂ眯?!?br>