片羊肉薄厚均勻，透光能看見(jiàn)人影，整齊地碼在盤(pán)子里，跟用尺子量過(guò)一樣。
我驚了：“你這刀工……你以前干過(guò)餐飲？”
“不曾?！彼f(shuō)，“只是……切過(guò)些別的東西?！?br>我沒(méi)敢問(wèn)切過(guò)什么。
真正出問(wèn)題的是接下來(lái)的事。我讓她把切好的羊肉端到前面去，路過(guò)煤氣灶的時(shí)候，灶上的油鍋突然躥起一團(tuán)火——是我忘了關(guān)火，油溫太高自己著了。
我還沒(méi)來(lái)得及反應(yīng)，貂蟬已經(jīng)動(dòng)了。
她把手里的盤(pán)子往旁邊的臺(tái)面上一放，隨手抄起旁邊的鍋蓋，“啪”地一下蓋在油鍋上，動(dòng)作干脆利落，臉上的表情紋絲未變，甚至還順手?jǐn)Q掉了煤氣開(kāi)關(guān)。
整個(gè)過(guò)程不超過(guò)兩秒鐘。
我愣在原地，嘴巴張得能塞進(jìn)去一個(gè)雞蛋。
“你……你當(dāng)過(guò)消防員？”
她拍了拍手上的灰，很平淡地說(shuō)：“以前府里的灶房經(jīng)常走水?！?br>我心想，你們那府里的灶房是天天打仗呢？
但不管怎么說(shuō)，從那天起我就知道，我招的這個(gè)廚子，不是一般人。
貂蟬在我店里干了大概一個(gè)禮拜之后，發(fā)生了一件事，讓我徹底對(duì)她刮目相看。
那天下午沒(méi)什么客人，我正趴在柜臺(tái)上刷短視頻，門(mén)口突然進(jìn)來(lái)三個(gè)男的，一個(gè)個(gè)膀大腰圓，脖子上掛著大金鏈子，一看就不是什么正經(jīng)人。
領(lǐng)頭那個(gè)往椅子上一坐，翹著二郎腿說(shuō)：“老板，上三碗羊湯，多放肉，少算錢(qián)?！?br>我認(rèn)識(shí)這人，隔壁鎮(zhèn)上混的，叫劉彪，在這一片橫著走好幾年了。我心里一沉，趕緊陪著笑臉迎上去：“彪哥來(lái)了，坐坐坐，羊湯馬上好。”
貂蟬正在后廚備菜，從門(mén)簾縫隙里往外看了一眼，沒(méi)說(shuō)話。
羊湯端上去了，三個(gè)人呼嚕呼嚕喝完，劉彪把碗往地上一摔，“啪”一聲碎成好幾片。
“這什么玩意兒？”劉彪瞪著眼說(shuō)，“你家羊湯里有**，你糊弄誰(shuí)呢？”
我心里咯噔一下。這套路我太熟了——吃霸王餐碰瓷的，先吃完再找茬，你跟他們講道理他們就掀桌子，你要是報(bào)警他們就走，改天再來(lái)鬧事。
“彪哥，這不可能吧，我們廚房干凈著呢……”我硬著頭皮說(shuō)。
“你是在說(shuō)我瞎說(shuō)？”劉彪站起來(lái)，比我高半個(gè)頭，居高臨下地盯著我。
我正想著