第5章
為渣男做五年廉價廚娘,我脫下圍裙成了國宴主廚
看我。
我看了一眼那個圖,金箔會影響湯的入口溫度,干冰的二氧化碳會改變湯面的香氣擴散方式。這兩樣東西加上去,食客第一口喝到的就不是我花四十八小時熬出來的鮮味,而是一股子表演感。
"不行。"我說。
林瑤的笑容僵了一瞬,很快又恢復了那副柔弱的樣子:"我只是建議,你可以考慮一下嘛?,F(xiàn)在的食客很注重拍照分享,如果擺盤不夠好看,傳播度會受影響的。"
"這道菜每天限量三十份,提前一周預約才能吃到。"我把砧板上的蔥段攏到一邊,"不需要傳播。"
林瑤抿了抿嘴唇,轉(zhuǎn)身出了后廚。
我知道她會去找周宇告狀。
果然,午市最忙的時候,周宇的消息發(fā)到了后廚的工作群里:"以后所有菜品調(diào)整,創(chuàng)意總監(jiān)有建議權(quán),主廚必須給出書面理由才能否決。"
蘇敏在灶臺后面罵了一句臟話。
老趙搖了搖頭,沒說話。
小陳偷偷看了我一眼,我正在給第十二份松茸燉收汁,手穩(wěn)得像機器。
午市結(jié)束后,我在后廚做完收尾工作,換下廚師服準備走。
周宇堵在員工通道口。
"若若,來我辦公室一趟。"
我跟著他上了二樓。
他的辦公室裝修得很講究,墻上掛著餐廳開業(yè)以來所有的榮譽證書和媒體報道。
最新的那一版雜志封面上,印著林瑤端著那道松茸燉的照片,標題寫著"宴庭幕后的味覺天才"。
周宇坐下來,從抽屜里拿出一份文件推到我面前。
"看看吧。"他給自己倒了杯茶,語氣像在談一件微不足道的小事,"餐廳最近要做股權(quán)調(diào)整,我給你留了一份。"
我翻開文件。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。
我目前持有的百分之十五技術(shù)股,要求我以原始價格轉(zhuǎn)讓百分之十二給林瑤,理由是"創(chuàng)意總監(jiān)崗位需要匹配相應股權(quán)激勵"。
轉(zhuǎn)讓完成后,我只剩百分之三。
作為補償,我的月薪上調(diào)兩千塊。
我把文件合上,看著周宇。
"這是什么意思?"
"若若,你別急。"周宇端著茶杯,一副為我著想的樣子,"你想想,你一個廚師,拿那么多股份有什么用?你又不懂經(jīng)營,分紅對你來說就是個數(shù)字。不如換成實實在在的月薪,每個月到手的錢更多,
我看了一眼那個圖,金箔會影響湯的入口溫度,干冰的二氧化碳會改變湯面的香氣擴散方式。這兩樣東西加上去,食客第一口喝到的就不是我花四十八小時熬出來的鮮味,而是一股子表演感。
"不行。"我說。
林瑤的笑容僵了一瞬,很快又恢復了那副柔弱的樣子:"我只是建議,你可以考慮一下嘛?,F(xiàn)在的食客很注重拍照分享,如果擺盤不夠好看,傳播度會受影響的。"
"這道菜每天限量三十份,提前一周預約才能吃到。"我把砧板上的蔥段攏到一邊,"不需要傳播。"
林瑤抿了抿嘴唇,轉(zhuǎn)身出了后廚。
我知道她會去找周宇告狀。
果然,午市最忙的時候,周宇的消息發(fā)到了后廚的工作群里:"以后所有菜品調(diào)整,創(chuàng)意總監(jiān)有建議權(quán),主廚必須給出書面理由才能否決。"
蘇敏在灶臺后面罵了一句臟話。
老趙搖了搖頭,沒說話。
小陳偷偷看了我一眼,我正在給第十二份松茸燉收汁,手穩(wěn)得像機器。
午市結(jié)束后,我在后廚做完收尾工作,換下廚師服準備走。
周宇堵在員工通道口。
"若若,來我辦公室一趟。"
我跟著他上了二樓。
他的辦公室裝修得很講究,墻上掛著餐廳開業(yè)以來所有的榮譽證書和媒體報道。
最新的那一版雜志封面上,印著林瑤端著那道松茸燉的照片,標題寫著"宴庭幕后的味覺天才"。
周宇坐下來,從抽屜里拿出一份文件推到我面前。
"看看吧。"他給自己倒了杯茶,語氣像在談一件微不足道的小事,"餐廳最近要做股權(quán)調(diào)整,我給你留了一份。"
我翻開文件。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。
我目前持有的百分之十五技術(shù)股,要求我以原始價格轉(zhuǎn)讓百分之十二給林瑤,理由是"創(chuàng)意總監(jiān)崗位需要匹配相應股權(quán)激勵"。
轉(zhuǎn)讓完成后,我只剩百分之三。
作為補償,我的月薪上調(diào)兩千塊。
我把文件合上,看著周宇。
"這是什么意思?"
"若若,你別急。"周宇端著茶杯,一副為我著想的樣子,"你想想,你一個廚師,拿那么多股份有什么用?你又不懂經(jīng)營,分紅對你來說就是個數(shù)字。不如換成實實在在的月薪,每個月到手的錢更多,