武大郎盯著那杯茶，熱氣己經(jīng)弱了，水面上浮著幾片茶葉梗，像死魚翻著白肚。

潘金蓮走了，門關(guān)得不重，但那聲“咔噠”卻聽得他耳膜發(fā)緊。

他沒動(dòng)那茶，也沒起身，只是低頭搓了搓手。

手還是涼的，可心里那團(tuán)火己經(jīng)燒起來了。

昨夜那半塊沒扔的燒餅，今早這杯沒毒的茶，都不是巧合。

潘金蓮在試探，看他還傻不傻，看他還信不信她。

她以為他還是那個(gè)聽見她咳嗽一聲就趕緊去倒水的武大郎。

她錯(cuò)了。

他緩緩站起身，走到灶臺(tái)邊，掀開角落那塊松動(dòng)的磚，把油紙包摸了出來。

灰是吹過了，可紙邊己經(jīng)發(fā)脆，像是輕輕一碰就要碎。

他小心地打開，一股陳年醬料的咸香混著霉味鉆進(jìn)鼻子——這玩意兒擱了十幾年，能用才怪。

但他記得味兒。

前世在東京跑腿送餅，見過酒樓后廚拿醬抹餅，刷一層芝麻醬，一層甜面醬，再撒點(diǎn)蔥花香油，爐子一烤，香得整條街都伸脖子。

那時(shí)候他只能聞，買不起。

現(xiàn)在，他得讓全陽谷縣的人排隊(duì)來買。

他抓了一小撮醬料放進(jìn)碗里，又從米缸底下摸出點(diǎn)芝麻醬——這是他偷偷攢的，潘金蓮從不管他吃剩的這點(diǎn)油水。

再挖半勺甜豆醬，滴幾滴香油，手指捻了點(diǎn)五香粉，全攪和進(jìn)去。

灶膛里還有點(diǎn)余燼，他吹了兩口氣，塞進(jìn)幾根柴，火苗“呼”地竄起來。

小鐵鍋架上去，醬料慢慢熬開，顏色由淺變深，香味一點(diǎn)點(diǎn)往外蹦，先是咸香，后是醬香，最后竟帶出一絲回甜。

他掰了塊冷燒餅，蘸上一點(diǎn)，塞進(jìn)嘴里。

外皮微脆，內(nèi)里軟韌，醬香順著舌頭往腦門沖，后味還帶點(diǎn)麻。

他差點(diǎn)沒忍住笑出聲。

這味兒，能把街口賣炊餅的老李饞哭。

他趕緊壓住嘴角，耳朵豎起來聽外面動(dòng)靜。

潘金蓮一向懶，午前不怎么出屋，可今天難說。

她昨兒反常，今兒保不齊更反常。

他迅速把醬料鍋端下來，用破布裹了，塞進(jìn)灶膛最里頭。

油紙包隨手一卷，塞進(jìn)磚縫，再把磚按回去，踩實(shí)。

做完這些，他拎起面盆，往里倒面、加水、揉團(tuán)，動(dòng)作和從前一模一樣——肩聳著，腰彎著，臉上還掛著那副“我命苦”的表情。

半個(gè)時(shí)辰后，潘金蓮推門進(jìn)來。

她站在廚房門口，沒說話，目光掃過灶臺(tái)、面盆、案板，最后落在他手上。

他正拿搟面杖壓一塊面團(tuán)，指節(jié)發(fā)紅，手背青筋凸起，像在跟面較勁。

“今天起這么早？”

她問。

“餅得發(fā)。”

他頭也不抬，“昨兒剩的面，再不蒸就酸了?！?br>
她“嗯”了一聲，靠在門框上，手指無意識(shí)地蹭了蹭袖口。

“你……最近是不是有心事？”

她問。

他手一頓，搟面杖停在半空。

“沒有?！?br>
他繼續(xù)壓面，“能有啥心事？

三文一個(gè)餅，賣完回家?！?br>
“你昨兒……沒睡好？”

她又問。

“睡得挺好?！?br>
他抬眼看了她一下，眼神渾濁，像口老井，“就是夢(mèng)里見著爹了，說祖?zhèn)魇炙嚥荒軄G。”

她眉頭一跳。

“你爹那醬料，不是早不能吃了嗎？”

“不能吃，也能聞?！?br>
他低頭，“聞著，心里踏實(shí)?！?br>
她沒再說話，轉(zhuǎn)身走了。

可走到門口，又停了一下，像是想回頭，最終還是沒轉(zhuǎn)。

他盯著那扇門，首到腳步聲徹底消失。

成了。

她慌了。

她以為他還在糾結(jié)過去，還在念著那點(diǎn)破家底，其實(shí)他早把她的試探當(dāng)笑話看。

她不知道，她每問一句，他鍋里的醬就多熬一分火候。

第二天一早，天剛蒙蒙亮，武大郎推著餅車出了門。

車還是那輛破車，輪子嘎吱響，棚布發(fā)黑。

可今天，他多帶了個(gè)小鐵盒，里面裝著昨夜熬好的醬。

他在老地方支攤，位置沒變，吆喝也沒變：“熱餅嘞！

三文一個(gè)！”

可今天，他多了一句：“新餅上市，免費(fèi)嘗一口！”

街口賣豆腐的老劉正蹲著喝豆?jié){，聽見了，抬頭：“啥新餅？”

“醬香餅?！?br>
武大郎從爐里取出一個(gè)剛烤好的餅，刷上醬，遞過去，“您老嘗嘗?！?br>
老劉半信半疑接過，咬了一口。

眼睛一下子睜大了。

“哎喲我——這味兒！”

他差點(diǎn)把餅掉地上，“哪來的醬？

這么香？”

“秘制的?！?br>
武大郎低著頭，像不好意思，“祖上傳的，改良了。”

老劉三口兩口吃完，抹了抹嘴：“再來一個(gè)！”

旁邊賣菜的張嫂聽見動(dòng)靜，也湊過來：“給我也來一個(gè)！”

“等會(huì)兒啊，剛出爐，燙手！”

武大郎一邊說，一邊繼續(xù)刷醬、烤餅，動(dòng)作麻利。

不到一盞茶功夫，十來個(gè)餅全送出去了，全是先嘗后買。

嘗過的人沒一個(gè)走的，全回頭掏錢。

“再來倆！

帶回家給我男人吃！”

“這醬是不是加了牛油？

香得我腦仁疼！”

“武大郎，你這餅，以后天天有？”

“有！”

他點(diǎn)頭，“天天早上，就這兒?！?br>
人群越圍越多，銅板嘩啦啦往他錢袋里掉。

他低著頭數(shù)錢，手指穩(wěn)，心卻在跳。

他知道，火種點(diǎn)著了。

就在他低頭收錢時(shí)，眼角余光掃到門口。

潘金蓮站在自家門檻上，手里抱著個(gè)木盆，像是要洗衣，可她沒動(dòng)。

她盯著他數(shù)錢的手，盯著那輛突然熱鬧起來的餅車，盯著街坊們嘴里咬著的、刷著醬的燒餅。

她嘴唇抿成一條線。

他沒抬頭，可嘴角壓了壓。

你不是想看我窮、想看我賤、想看我死嗎？

今天，我偏讓你看著我活，還活得比誰都旺。

第三天早上，他剛支好攤，王婆就晃著胖身子過來了。

“大郎哎！”

她嗓門大，“聽說你弄出新餅了？

給我也來一個(gè)！”

“您老嘗?！?br>
他笑著遞上一個(gè)。

王婆咬一口，眼睛瞇成縫：“哎喲，這味兒……香得我魂兒都要飛了！

你這醬，是不是加了八角？”

“一點(diǎn)?！?br>
他笑，“還有芝麻醬、甜面醬，火候熬得久?！?br>
“哎喲，你這腦子，什么時(shí)候這么靈了？”

王婆拍他肩膀，“以前咋沒見你弄出這好東西？”

他低頭搓手：“以前……怕費(fèi)料，不敢試?！?br>
“現(xiàn)在不怕了？”

王婆斜眼看他。

“現(xiàn)在覺得，”他抬眼，笑了笑，“不試，咋知道行不行？”

王婆一愣，隨即哈哈大笑：“好！

有出息了！”

她吃完餅，掏出三文錢拍在車上，轉(zhuǎn)身走了。

可走到巷口，她回頭看了他一眼，眼神有點(diǎn)怪。

他知道，這一眼不是夸他，是疑他。

王婆是潘金蓮的媒人，是西門慶的牽線人。

她今天來，不是為了吃餅，是替人探路。

他不慌。

餅香會(huì)說話。

錢聲會(huì)走路。

他繼續(xù)烤，繼續(xù)賣，一爐接一爐。

到中午，二十個(gè)餅全賣光，連邊角料都被搶著買了。

他推車回家，錢袋沉甸甸的，走路都帶風(fēng)。

潘金蓮又站在門口。

這次她沒抱木盆，也沒裝洗衣。

她就那么站著，看著他推車進(jìn)來，看著他把錢袋塞進(jìn)床底的磚縫。

“今天……賣得挺好？”

她問。

“還行。”

他擦手，“街坊捧場(chǎng)。”

“那醬……是你爹留下的？”

“是?！?br>
“你以前怎么不用？”

“以前不會(huì)調(diào)?！?br>
他抬頭，“現(xiàn)在，好像開竅了?！?br>
她盯著他，嘴唇動(dòng)了動(dòng)，想說什么，又咽了回去。

他也不看她，自顧自走進(jìn)廚房，把小鐵鍋拿出來，刷干凈，重新熬醬。

香味很快又飄了出來，比昨天更濃。

潘金蓮站在門口，沒走，也沒進(jìn)來。

她看著他在灶臺(tái)前忙碌的背影，看著那口鍋里翻滾的醬，看著他手上被燙出的紅印。

她忽然說：“你……以后還天天賣這個(gè)？”

“賣。”

他頭也不回，“只要有人買?！?br>
她沉默了一會(huì)兒，低聲說：“那……我?guī)湍惆?。?br>
他手一頓。

鍋里的醬“滋”地冒了個(gè)泡。

他慢慢把火調(diào)小，轉(zhuǎn)過身，看著她。

“你幫我？”

他問。

“我……會(huì)揉面。”

她說，“還能招呼客人?！?br>
他盯著她，看了足足三息。

然后，他笑了。

“不用?！?br>
他說，“這餅，我一個(gè)人，做得來。”